白ワイン
ライナーヴェズゲミシュターサッツ 2020 Glass
1,400円(税込)
オーストリア/Bottle 7700円(税込)
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ライナーヴェズゲミシュターサッツ 2020 Glass
1,400円(税込)
オーストリア/Bottle 7700円(税込)
クエイルズゲイト シュナンブラン 2017 Glass
1,400円(税込)
オカナガンヴァレー/Bottle 7700円(税込)
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クエイルズゲイト シュナンブラン 2017 Glass
1,400円(税込)
オカナガンヴァレー/Bottle 7700円(税込)
ピュイィ・ヒュメ 2019 ニコラ・ゴードリ Glass
1,730円(税込)
Bottle 9790円(税込)
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ピュイィ・ヒュメ 2019 ニコラ・ゴードリ Glass
1,730円(税込)
Bottle 9790円(税込)
エクセプショナル ハーベスト 2020 ボデガス ヒメネス スピノーラ Bottle
10,780円(税込)
スペイン
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エクセプショナル ハーベスト 2020 ボデガス ヒメネス スピノーラ Bottle
10,780円(税込)
スペイン
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン 2018 オリヴィエ・ジュアン Bottle
11,000円(税込)
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ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン 2018 オリヴィエ・ジュアン Bottle
11,000円(税込)
ミュルソー プルミエ クリュ ペリエール 2017/アルベール グルヴォー Bottle
37,400円(税込)
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ミュルソー プルミエ クリュ ペリエール 2017/アルベール グルヴォー Bottle
37,400円(税込)
赤ワイン
本日のおすすめグラス赤ワイン
1500円(税込)～
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本日のおすすめグラス赤ワイン
1500円(税込)～
コート ドュ ローヌ ルージュ 2018/シャルバン Glass
1,600円(税込)
Bottle 8800円(税込)
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コート ドュ ローヌ ルージュ 2018/シャルバン Glass
1,600円(税込)
Bottle 8800円(税込)
アルガ レティーロ カタベント 2018 勝沼醸造 Glass
1,880円(税込)
Bottle 11800円(税込)
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アルガ レティーロ カタベント 2018 勝沼醸造 Glass
1,880円(税込)
Bottle 11800円(税込)
シャトー・ジャンフォー 2015 Bottle
18,800円(税込)
フランス/ボルドー/ワイン樽の製造メーカーのオーナーが造る、ボルドーでは珍しい自然派ワイン。最高級の樽を使い、節度ある存在感で複雑さを与えている。
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シャトー・ジャンフォー 2015 Bottle
18,800円(税込)
フランス/ボルドー/ワイン樽の製造メーカーのオーナーが造る、ボルドーでは珍しい自然派ワイン。最高級の樽を使い、節度ある存在感で複雑さを与えている。
スパークリングワイン
グラスシャンパーニュ(200ml)
4,800円(税込)
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グラスシャンパーニュ(200ml)
4,800円(税込)
ロータリ ブリュット ロゼ(187ml)
2,800円(税込)
Bottle 8800円(税込)/イタリア/トレンティーノ/さくらんぼやりんご等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。フレッシュな酸味と程よいボディがあり、海鮮料理はじめ、前菜、点心ともにお楽しみいただけます。
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ロータリ ブリュット ロゼ(187ml)
2,800円(税込)
Bottle 8800円(税込)/イタリア/トレンティーノ/さくらんぼやりんご等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。フレッシュな酸味と程よいボディがあり、海鮮料理はじめ、前菜、点心ともにお楽しみいただけます。
シャンパーニュ パスカル ポンソン・グラン・レゼルヴ・ブリュット NV Bottle
18,800円(税込)
60ヶ月以上の長期熟成による、リッチで、複雑な香りと力強く厚みのある味わい。クリーミーでゴージャスなスタイルは、食前から食後までおすすめ。
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シャンパーニュ パスカル ポンソン・グラン・レゼルヴ・ブリュット NV Bottle
18,800円(税込)
60ヶ月以上の長期熟成による、リッチで、複雑な香りと力強く厚みのある味わい。クリーミーでゴージャスなスタイルは、食前から食後までおすすめ。
エクストラ ブリュット ロゼ グラン クリュ アンボネ 2016/マルゲ Bottle
24,800円(税込)
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エクストラ ブリュット ロゼ グラン クリュ アンボネ 2016/マルゲ Bottle
24,800円(税込)
中国茶メニュー
広東省
鳳凰単叢 POT
-
600年から1000年の樹齢の茶樹が多く、しかも茶葉の採集を一本の茶樹から行う(他の茶樹の葉を混ぜずに製茶する)ところから、単叢と呼ばれる。さまざまに香るが、多くはマスカットやライチのようなフルーティーな香りがする
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鳳凰単叢 POT
-
600年から1000年の樹齢の茶樹が多く、しかも茶葉の採集を一本の茶樹から行う(他の茶樹の葉を混ぜずに製茶する)ところから、単叢と呼ばれる。さまざまに香るが、多くはマスカットやライチのようなフルーティーな香りがする
雲南省
金尖テン紅紅茶 POT
1,650円(税込)
アッサムに近く、親しみやすい風味。新芽が多く、天然の甘みを感じる。
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金尖テン紅紅茶 POT
1,650円(税込)
アッサムに近く、親しみやすい風味。新芽が多く、天然の甘みを感じる。
2011年巴達山 POT
2,500円(税込)
端午の節句に因んで棕の形に固めたお茶。雲南省の巴達山では、古い化石や野生の大茶樹が発見され、そのことから、茶の原産地であろうとされる。
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2011年巴達山 POT
2,500円(税込)
端午の節句に因んで棕の形に固めたお茶。雲南省の巴達山では、古い化石や野生の大茶樹が発見され、そのことから、茶の原産地であろうとされる。
福餅生プーアル POT
2,500円(税込)
2011年に楽茶軒のオーナー葉榮枝氏が中秋名月に作らせたお茶。都市を経る毎にお茶の味が変わっていく。
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福餅生プーアル POT
2,500円(税込)
2011年に楽茶軒のオーナー葉榮枝氏が中秋名月に作らせたお茶。都市を経る毎にお茶の味が変わっていく。
プーアル青茶磚 POT
5,000円(税込)
宮廷ご用達の六大茶山の一つ、易武のお茶。摘み取ってからレンガ型に固められ、その後、自然にゆっくりと発酵させている。
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プーアル青茶磚 POT
5,000円(税込)
宮廷ご用達の六大茶山の一つ、易武のお茶。摘み取ってからレンガ型に固められ、その後、自然にゆっくりと発酵させている。
福建省
天一香芽(ジャスミン)POT
1,650円(税込)
新芽の多い緑茶にジャスミンの香りを吸着させた、薫り高い茉莉花茶。
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天一香芽(ジャスミン)POT
1,650円(税込)
新芽の多い緑茶にジャスミンの香りを吸着させた、薫り高い茉莉花茶。
白牡丹(白茶)POT
2,500円(税込)
ファーストフラッシュのダージリンのような、あっさりとした飲み口。古い歴史を持ち、神話に基づいたエピソードも有名。
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白牡丹(白茶)POT
2,500円(税込)
ファーストフラッシュのダージリンのような、あっさりとした飲み口。古い歴史を持ち、神話に基づいたエピソードも有名。
鉄観音(安溪)POT
2,500円(税込)
福建省南部を代表するお茶。18世紀前半に開発された。由来は諸説ある。岩茶の「岩韻」に対し、「音韻」と称される、馥郁たる香りと味わいを有す
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鉄観音(安溪)POT
2,500円(税込)
福建省南部を代表するお茶。18世紀前半に開発された。由来は諸説ある。岩茶の「岩韻」に対し、「音韻」と称される、馥郁たる香りと味わいを有す
水仙王(武夷山)POT
3,600円(税込)
36の峰と99の岩。世界遺産に登録された神秘的な地域で丁寧に作られている。7つの味わいがあり、後に残る深い岩韻も素晴らしい。
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水仙王(武夷山)POT
3,600円(税込)
36の峰と99の岩。世界遺産に登録された神秘的な地域で丁寧に作られている。7つの味わいがあり、後に残る深い岩韻も素晴らしい。
茶藝師お勧め POT
時価
季節に合わせて茶藝師が仕入れた珍しいお茶もございます/どうぞ、ご遠慮なく、茶藝師にお尋ねください
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茶藝師お勧め POT
時価
季節に合わせて茶藝師が仕入れた珍しいお茶もございます/どうぞ、ご遠慮なく、茶藝師にお尋ねください
台湾
四季春 POT
2,000円(税込)
緑茶に近く、よく好まれるお茶。蘭、あるいはクチナシの花の香りがする
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四季春 POT
2,000円(税込)
緑茶に近く、よく好まれるお茶。蘭、あるいはクチナシの花の香りがする
台湾高山烏龍茶 POT
3,800円(税込)
海抜1000メートル以上の山岳地帯で作られ、香りはフローラル系。茶の色は淡口当たりは柔らか。品のある甘みがあり、杯底香はクチナシの香りが持続する
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台湾高山烏龍茶 POT
3,800円(税込)
海抜1000メートル以上の山岳地帯で作られ、香りはフローラル系。茶の色は淡口当たりは柔らか。品のある甘みがあり、杯底香はクチナシの香りが持続する
東方美人 POT
3,600円(税込)
年に4回茶摘みをするが、厳密には夏に摘まれ、ウンカに噛ませた後、青茶を作る過程を経て出来上がった茶葉。白毫烏龍茶とも呼ばれる。
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東方美人 POT
3,600円(税込)
年に4回茶摘みをするが、厳密には夏に摘まれ、ウンカに噛ませた後、青茶を作る過程を経て出来上がった茶葉。白毫烏龍茶とも呼ばれる。
茶藝師 お勧めの お茶のセット メニュー
二種(お一人様)
3,600円(税込)
当店の茶藝師が、お料理に合わせて、お勧めのお茶を淹れますお好みのお茶、ご興味のおありのお茶があれば、お申し付けください
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二種(お一人様)
3,600円(税込)
当店の茶藝師が、お料理に合わせて、お勧めのお茶を淹れますお好みのお茶、ご興味のおありのお茶があれば、お申し付けください
三種(お一人様)
4,800円(税込)
当店の茶藝師が、お料理に合わせて、お勧めのお茶を淹れますお好みのお茶、ご興味のおありのお茶があれば、お申し付けください
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三種(お一人様)
4,800円(税込)
当店の茶藝師が、お料理に合わせて、お勧めのお茶を淹れますお好みのお茶、ご興味のおありのお茶があれば、お申し付けください
