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◆九龍（カウルーン）コース◆
18,000円(税込)
お客様のお好みで素材やお味付けを選べる新登場のメニューです！お好みの贅さい４種盛り合わせ／フカヒレの澄ましスープ、又はとろみスープ／お好みの海鮮料理／北京ダック／お好みのお肉料理／お好みの麺・飯／お好みの冷たいデザート
ディナータイムメニュー
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下記コース以外に、アラカルトのご用意もございます。
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ご希望の調理方法、苦手な食材などございましたらスタッフにお伝え下さい。ご要望に応じたメニューをご提案させて頂きます。
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北京ダック
12,100円(税込)
《茗圃》の北京ダックは広東式。贅沢に皮だけを用いたパリパリのダックです。シンプルに甜麺醤と葱と胡瓜だけで召し上がっていただきます
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クリスピーチキン
14,080円(税込)
ご存じ《福臨門》の名物料理。師匠の技法を忠実に引き継ぐ《茗圃》だからこす提供できる絶品料理です
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フカヒレの醤油煮込み
14,080円(税込)
広東料理ならではの「上湯」で丁寧に仕上げた本格的なフカヒレ料理です
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干し鮑のオイスターソース煮込み
39,600円(税込)
広東料理で最高のごちそうは？といえば、何といっても干し鮑。なかでも最高の品質を誇る吉浜の鮑ならではの、旨味の塊とも言うべき極上の味覚をお楽しみいただけます。
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お正月特別ディナー・コース
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お正月(新年2日から5日まで)の特別ディナー・コース ※4種前菜の盛り合わせ/干し貝柱入りフカヒレのスープ/天使のエビのＸＯ醤炒め/北京ダック/本日の鮮魚の蒸しもの/蓮の葉包み炒飯/本日のデザートの盛り合わせ
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